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Les recettes : Vite fait, bien fait ! triées par

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Bricks Vache qui Rit
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 16/04/2011
Temps total : 27 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 feuilles de brick / 5 portions de Vache qui Rit / 6 brins de ciboulette / 2 belles tomates / 2 tranches de bacon (facultatif) / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b...

Brioche grillée à la mangue
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Chef : Cdc      Date : 26/06/2011
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 tranches de brioche d'environ 1 cm d'épaisseur / 2 mangues / 40g de beurre
Gourmandises >> Pains et viennoiseries

Brochettes de magrets aux pruneaux et cu...
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Chef : Adeline      Date : 06/03/2011
Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 magrets de canard / 18 pruneaux dénoyautés / 4 cuil. à soupe de sauce soja sirupeuse (type yakitori, ou à défaut, teryaki) / 2 cuil. à soupe de graines de cumin / Un peu de sel fin
Viandes >> Volaille

Brochettes de saumon
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 27/08/2011
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 pavés de saumon sans la peau / 10 tomates cerises / 10 fines tranches de bacon / 150g de mélange de céréales / 1 c à s d'huile d'olive / 1.5 c à s de persil ciselé / 1 c à s ciboulette cis...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brochettes de thon au sésame
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Chef : Adeline      Date : 10/12/2004
Temps total : 20 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 600g de thon frais / 2c. à soupe de Maizena / 1 blanc d'oeuf / 3c à soupe de sésame blanc / 2c. à soupe d'huile d'olive
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Brochettes poulet-pancetta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 26/06/2016
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 gros filets de poulet (700g) / 12 tranches de pancetta / 1 cuil. à soupe de thym / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Sel / Poivre
Viandes >> Volaille

Cabillaud à la tapenade
     (1 vote)

Chef : Adeline      Date : 12/07/2011
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud / 4 à 6 cuil. à soupe de chapelure / 2 pincées de piment d'Espelette / 4 petites cuil. à soupe de tapenade d'olives noires (voir recette CDC)
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud à l'huile d'olive
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 01/02/2010
Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos de cabillaud de 150g chacun / 20cl de fumet de poisson / 3 cuil. à soupe d'huile d'olive / 20g de beurre / 2 branches de thym / Sel / Poivre
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud aux lentilles
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Chef : Cdc      Date : 28/03/2011
Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût :
Ingrédients : 4 pavés de cabillaud / 2 oignons hachés / 200g de lentilles vertes (non cuisinées) / 1L de bouillon de volaille (1 cube dans 1L d'eau bouillante) / 4 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 brins de ...
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

Cabillaud poché au lait
     (0 votes)

Chef : Adeline      Date : 03/03/2010
Temps total : 28 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 4 dos ou filets de cabillaud / 2 branches de thym / 2 feuilles de laurier / 50cl de lait demi-écrémé / Fleur de sel / Poivre du moulin
Poissons et fruits de mer >> Poissons frais

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