Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Poulet au curry rouge      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/05/2023 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 blancs de poulet (750g) / 1 oignon / 1 bouquet d’oignons verts / 1 gousse ail / 1 cuillère à soupe huile / 2 cuillères à soupe pâte de curry rouge / 1 cuillère à café sel / 250 ml lait de co... Viandes >> Volaille Quiche à la ratatouille et fromage blanc      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2023 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée / 400g de ratatouille (ou de riste d'aubergines, au choix) / 200g de fromage blanc (ou yaourt) / 50g de gruyère râpé / 2 oeufs / Quelques pincées de paprika ou cur... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Colombo de crevettes aux asperges      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2023 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 10 gambas (ou 400g de grosses crevettes - poids non décortiquées) / 10 pétoncles / 1 botte de 400g d'asperges vertes / 3 poignées de riz cru / 15cl de crème fraîche (idéalement allégée) / 1 éc... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Porc au caramel      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/05/2023 Temps total : 45 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 400g de porc (échine) émincé / 1 cube de bouillon de poule / 1 cuillérée à café de gingembre moulu / 1 cuillérée à café de 4 épices / 70g de sucre (en morceaux ou en poudre) / 2,5cl d'eau / 1... Viandes >> Porc Kebab au poulet      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 02/04/2023 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 tomates / 1 concombre / De la salade / 4 pains pour kebab / 150 g de fromage blanc nature / 1/2 citron / 2 cuillères à soupe de persil (ou d'origan) / 4 escalopes de poulet / 4 cuillè... Viandes >> Volaille Flan de carottes au curry      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/03/2023 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de carottes / 6 oeufs / 22,5cl de lait / 15cl de crème fraîche entière / 45g de farine / 1,5 cuillérée à café de curry en poudre / 1,5 cuillérée à café de curcuma / Une dizaine de tranc... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Curry crevettes aubergines      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/03/2023 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 aubergines (ou 1 aubergine et 1 courgette) / 400g de crevettes roses (poids non décortiqué) / 1 oignon / 20cl de lait de coco / 1 c. à soupe de concentré de tomate / 1 c. à café de cumin en pou... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Tarte aux myrtilles      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/03/2023 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte sablée / 20cl de crème fraîche / 3 oeufs / 500g de myrtilles (fraîches idéalement, sinon décongelées) / 100g de sucre en poudre / Poudre d'amandes Desserts >> Tartes sucrées Boulettes au saumon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/03/2023 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 pavés de saumon Atlantique / 2 belles échalotes pelées et hachées / 2 cuil. à soupe bombées de persil (ou d'aneth) / 1 œuf / 4 cuil. à soupe bombées de chapelure / 2 cuil. à soupe d’huile / ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Calamars à l'aïl et au chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/02/2023 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 400g d'anneaux de calamars / 1 morceau de chorizo de 10cm environ / 1 gousse d'aïl / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès / 1 petite pincée de piment d'Espelet... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Cake fondant à l'orange      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/02/2023 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 90g de sucre / 120g de farine / 120g de beurre mou / 1/2 sachet de levure chimique / 2 oranges / 2 oeufs / 35g de sucre glace / 1 petite pincée de sel Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Quiche butternut      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/01/2023 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée (ou brisée) / 1 courge butternut d'1 kg environ / 200g de lardons fumés / 1 oignon jaune / 100g de gruyère râpé / 25cl de lait / 3 gros oeufs / 1 cuillérée à caf... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Meringues      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 28 meringues : / 4 blancs d'oeufs / 250g de sucre semoule Gourmandises >> Petits gâteaux, biscuits, bonb... Bûche pomme, caramel et spéculoos      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 37 h 15     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 140g de spéculoos / 60g de beurre / 3 pommes / 70g de sucre en poudre / 250g lait entier / 60g de jaunes d'oeufs / 20g de fécule de maïs / 3 feuilles de gélatine / 1 gousse de vanille / 300... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Poularde aux morilles et vin jaune      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/01/2023 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 poularde minimum 2 kg, poularde label rouge (jaune ici) / 180g de morilles décongelées / 2 échalotes, en tout 60g épluchées / 30g de beurre demi-sel / 32,5cl de vin jaune (sinon Jurançon vendang... Viandes >> Volaille 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...