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Les recettes : Gratins, cakes et flans salés triées par

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Flans courgettes ricotta
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 22/09/2013
Temps total : 52 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 250g de ricotta / 2 oeufs / 2 courgettes / 1 gousse d'ail hachée / 20g d'amandes en poudre / 10 brins de persil ciselé / Sel / Poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Flans d'asperges vertes
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Chef : Cdc      Date : 16/04/2011
Temps total : 32 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 400g d'asperges vertes (fraîches ou surgelées) / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée / 2 oeufs / 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse (entière ou allégée) / 3 cuil. à soupe de lait / Sel ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Flans de carottes au gingembre
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 07/01/2012
Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : carotte : 600 g / beurre : 30 g / crème fraîche épaisse : 20 cl / oeuf : 1 / jaune d'oeuf : 2 / gingembre en poudre : 0.5 c. à café / sel / poivre
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Flans de courgettes
     (1 vote)

Chef : Cdc      Date : 23/11/2009
Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 grosses courgettes / 1 gousse d'ail / 1 oignon / 1 c.à soupe d'huile d'olive / 10cl de crème liquide / 2 oeufs / sel / poivre
Légumes >> Légumes verts

Flans de petits pois
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 03/10/2013
Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : Pour 6 flans : / 300g de petits pois surgelés / 15cl de crème liquide (ou crème de soja) / 3 oeufs / 1 cuil. à  café de menthe ciselée / 1 cuil. à  café d'ail haché / Sel / Poivre
Légumes >> Légumes verts

Flans de petits pois aux lardons
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Chef : Cdc      Date : 14/05/2010
Temps total : 1 h 5     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 800g de petits pois écossés (frais ou surgelés) / 200g de petits lardons nature / 12 échalotes / 20cl de crème / 1 oeuf entier / 2 jaunes d'oeufs / 50g de beurre / 1 cuil. à soupe de casson...
Légumes >> Légumes verts

Flans de tomate
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 09/08/2017
Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 2 œufs / 1 oignon / 1 cuil. à café de sucre roux / 6 tomates / 6 tomates cerises (facultatif) / 1 cuil. à café de moutarde / 1 belle cuillérée à soupe de basilic ciselé / 2 cuil. à soupe d'h...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Fonds d'artichauts gratinés
     (0 votes)

Chef : Cdc      Date : 12/10/2014
Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 8 gros fonds d'artichauts surgelés (ou 12 petits) / 300 g d'épinards en branches surgelés / 150 g de mozzarella / 4 cuillères à soupe de jus d'orange / 1 cuillère à café de muscade râpée / 2 cu...
Légumes >> Légumes verts

Galettes de blé noir
     (0 votes)

Chef : Fleurdanus      Date : 22/03/2017
Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 500 g de farine de blé noir / 150 à 200 g de farine blanche / 4 œufs / Sel et Poivre / Persil / Echalote (ou oignon) / Eau ou/et lait
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

Gâteau au jambon et à la moutarde
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Chef : Cathg      Date : 04/09/2012
Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût :
Ingrédients : 150 g de beurre / 60 g de moutarde / 6 œufs moyens / Sel et poivre / 1 botte de persil / 140 g de farine / 1 sachet et demi de levure chimique (16 g) / 140 g de gruyère râpé / 270 g de dés de ...
Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés

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