Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... Curry aubergines pommes de terre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 27/02/2021 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 350g de pommes de terre / 1 aubergine / 1 gros oignon jaune ou rouge / 2 gousses d'ail / 1 cuillérée à  café de pâte de curry rouge / 1 cuillérée à  café de coriandre moulue (facultatif) / 1 cui... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Saint-Jacques poêlées aux légumes croqua...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 23/02/2021 Temps total : 16 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de noix de Saint-Jacques sans corail / 100g de pois gourmands / 1 bocal de pousses de haricots mungo (140g poids net egoutté) / 100g de légumes surgelés (brocolis, haricots verts, petits pois.... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Mezze revisité      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 23/02/2021 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Mousse de maïs : / 280g de maïs (poids net egoutté) / 30cl de lait entière / 20cl de crème liquide entière / Sel / Graines de sésame / / Carottes glacées : / 1 botte de carottes fanes / 1 cu... Légumes >> Tous les autres légumes Dôme chocolat, mousse chocolat au lait, ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 15/02/2021 Temps total : 7 h 10     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Insert framboises : / 200g de framboises surgelées / 4 cuillérées à  café de sucre en poudre / / Biscuit : / 1,5 oeufs / 30g de farine / 30g de beurre doux / 21g (soit 3 sachets) de sucre van... Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Chantilly mascarpone salée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/02/2021 Temps total : 10 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 100g de mascarpone / 100g de crème liquide entière / 2 cuillérées à café de jus de citron / 1 cuillérée à soupe de ciboulette / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Tarte aux épinards, asperges et gruyère      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/02/2021 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 bloc de pâte feuilletée ou brisée / 8 asperges vertes surgelées / 250g d'épinards surgelés / 75g de lardons fumés / 1 tranche de jambon blanc / 3 oeufs / 70g de gruyère râpé / 20cl de crème f... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Frittata aux restes de légumes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/02/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 6 oeufs / 12,5cl de crème épaisse / 60g de gruyère râpé / 100g de lardons / 300g de légumes divers déjà  cuits (ex : pommes de terre, butternut, carottes, oignons...) / 150g de légumes verts surg... Oeufs >> Omelettes, oeufs brouillés et ... Méli mélo de volaille, courge butternut ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2021 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse poignée d’amandes effilées / 3 cuil. à soupe d’huile d’olive / 400g de courge butternut / 250g de filets de dinde / 1 petit oignon / ½ cuillérée à café de cannelle moulue / ½ cuillé... Viandes >> Volaille Boeuf et asperges à l'asiatique      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2021 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 cuil. à  soupe de sauce d'huître / 1 cuil. à  soupe de sauce nuoc-mam / 1 cuil. à  soupe de sucre roux / 1 cuil. à  café d'huile de sésame / 2 steaks de faux-filet (environ 220g chacun) / 8 asp... Viandes >> Boeuf Choux farcis      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 18/01/2021 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 10 petits choux farcis : / ½ chou vert / 500g de chair à  saucisse / 1 grosse gousse d'ail / 2 oeufs / 2 tranches de pain de mie / 1 verre de lait / 1 grosse cuillérée à  café de thym / ½... Légumes >> Tous les autres légumes Gratin saumon poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2021 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250 g de filets de saumon / 2 blancs de poireaux / 2 pommes de terre / 5 cl de vin blanc / 2 oeufs / 20cl de crème fraîche liquide / 1 c. à  café de maïzena / 1 c. à  soupe de ciboulette ciselé... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Célerisotto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/01/2021 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g de céleri rave / 40g de mélange de noix (amandes, noix de Pécan, noisettes, noix...) / 20cl de lait / 1 oignon / 1 cuillère à  soupe de herbes de Provence / Huile d'olive / Sel / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Galette frangipane de Cyril Lignac      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/01/2021 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée / 100g de poudre d'amandes / 12g de Maïzena / 80g de sucre glace / 1 cuillérée à  soupe de lait d'amandes (à  défaut, lait de vache) / 80g de beurre mou / 2 oeufs ... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Boeuf sauté à la vietnamienne      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2021 Temps total : 1 h 25     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de faux filet de boeuf / 1 cuillérée à  café de fleur de sel / 1 cuillérée à  café de sucre en poudre / 1,5 cuillérée à  soupe d'huile de tournesol (ou autre huile au goût neutre) / 8 asperge... Viandes >> Boeuf Tomates et aubergine farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2021 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de chair à  saucisse / 200g de veau haché / 3 tomates à  farcir / 1 petite aubergine / 2 oignons / 1 gousse d'ail / Thym / 2 cuillérées à  soupe bombées de persil ciselé / Un peu de beurr... Légumes >> Tous les autres légumes ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ...