Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... Cannelés au chorizo et beaufort      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/11/2013 Temps total : 2 h 15     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour une quarantaine de mini cannelés ou une quinzaine de grands cannelés : / 50 g de beurre / 100 g de farine / 120 g de beaufort en morceaux / 4 tranches de chorizo très fin en chiffo... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Mini cakes aux olives et tomates séchées      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/11/2013 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 15 mini cakes (de 2cm de diamètre) : / 60g de farine / 1 oeuf / 35g de gruyère râpé / 3,5cl de lait / 3,5cl d'huile d'olive / 1/4 de sachet de levure chimique / 10 olives vertes / 3 ... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Quatre quart beurre salé et pépites de c...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 24/11/2013 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 oeufs / 100g de pépites de chocolat / 200g de beurre salé ramolli / 200g de sucre en poudre / 200g de farine (type 55) / 1/2 sachet de levure chimique Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Mousse à  l'ananas      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/11/2013 Temps total : 6 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 boîte d'ananas en conserve (format 1/2) / 60 g de sucre / 2 oeufs / 1 c. à  café de fécule (Maïzena) / 20 cl de crème liquide entière Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Mini muffins à l'ananas      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/11/2013 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 35 à 40 mini muffins : / 1 petite boîte d'ananas au sirop / 90g de sucre / 1 œuf / 1 sachet de levure / 150 g de farine / 15 cl de lait / 125 g de beurre / 1/2 cuillère à café de cannell... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Wok de poulet aux saveurs d'Asie      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 11/11/2013 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 beaux blancs de poulet / 1 cuil. à soupe d'huile neutre / 1 échalote / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sauce teriyaki / 1 filet de jus de citron / 1 cuil. à café de 4 épi... Viandes >> Volaille Quiche saumon petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/10/2013 Temps total : 0 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée (ou une pâte recette Carnet de Cuisine) / 375ml de lait / 4 oeufs / 1 pavé de saumon frais / 80g de petits pois frais ou surgelés / 1 cuil. à soupe de ciboulette ciselé... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Purée de potimarron      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/10/2013 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 beaux potimarrons / 1 Litre d'eau / 1 Litre de lait / 3 oignons moyens / 3 pommes de terre moyennes / Sel / Poivre Légumes >> Légumes oubliés Rôti farci aux pistaches et abricots      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/10/2013 Temps total : 1 h 30     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 2kg de filet de porc (ou fricandeau de veau) / 450g de veau haché / 2 oeufs battus / 4 cuil. à soupe de chapelure / 1 cuil. à café de canelle / 1 cuil. à café de gingembre en poudre (ou piment ro... Viandes >> Porc Roulés aux tomates et au jambon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 06/10/2013 Temps total : 35 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : Pour 48 pièces environ : / 2 rouleaux de pâte feuilletée / 60g de concentré de tomate / 100g de jambon cru / 60g de gruyère râpé / 2 cuil. à soupe de persil ciselé / 1 cuil. à café de piment d... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Flans de petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/10/2013 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 6 flans : / 300g de petits pois surgelés / 15cl de crème liquide (ou crème de soja) / 3 oeufs / 1 cuil. à  café de menthe ciselée / 1 cuil. à  café d'ail haché / Sel / Poivre Légumes >> Légumes verts Pommes de terre farcies      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/10/2013 Temps total : 1 h 50     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 10 à  12 pommes de terre (selon taille) / 150g de boeuf haché / 3 belles tomates / 1 échalote / 1 petite gousse d'ail / 4 cuil. à  soupe de persil ciselé / 50g de gruyère râpé / Sel / Poivre... Féculents et céréales >> Pommes de terre, patates douce... Flans courgettes ricotta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/09/2013 Temps total : 52 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de ricotta / 2 oeufs / 2 courgettes / 1 gousse d'ail hachée / 20g d'amandes en poudre / 10 brins de persil ciselé / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Couscous de poisson aux pois chiches      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/09/2013 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 oignon / 500g de poisson (filet de cabillaud, lotte, dorade...) / 1 feuille de laurier / 8 tomates séchées / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / Le jus d'1 citron / 1 boîte de conserve de po... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Quiche fondante tomate mozzarella      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/09/2013 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 3 tomates / 1 boule de mozzarella / 1 cuil. à soupe d'herbes fraîches (basilic/ciboulette) ciselée ou d'herbes de Provence / 4 tomates séchées à l'huile d'olive /... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...