Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... Flans de carottes au gingembre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/01/2012 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : carotte : 600 g / beurre : 30 g / crème fraîche épaisse : 20 cl / oeuf : 1 / jaune d'oeuf : 2 / gingembre en poudre : 0.5 c. à café / sel / poivre Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Cake feta tomates cerises      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2012 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 24 tomates cerises / 150g de feta / 4 tranches de bacon / 230g de farine / 4 oeufs / 8 cl d'huile d'olive / 10cl de vin blanc sec / 1 sachet de levure chimique / 1 cuil. à soupe de basil... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Crumble pomme-banane      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 04/01/2012 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 bananes / 2 pommes (granny-smith) / 130g beurre / 30g sucre en poudre / 2 cuil. à soupe Grand Marnier (ou Cointreau) / 100g de sucre roux / 100g de farine Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Galette des rois frangipane      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 30/12/2011 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 rouleaux (2x230g) de pâte feuilletée / 100g de beurre mou / 100g de sucre en poudre / 100g de poudre d'amandes / 2 oeufs / 1 gousse de vanille / 1 fève Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Purée de panais      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 29/12/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 850g de panais / 2 grosses pommes granny-smith / 30 à 40g de beurre / Sel / Poivre Légumes >> Légumes oubliés Curry de crevettes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 29/12/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 cuil. à soupe d'huile neutre / 2 bonnes cuillérées à soupe de curry en poudre / 3 oignons moyens finement hachés / 6 tomates concassées / 6 gousses d'ail hachées / 1 piment séché / 1 cuil. ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Marquise chocolat-spéculoos      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 21/12/2011 Temps total : 6 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200g de spéculoos (biscuits à la cannelle) / 350g de chocolat noir (au moins 52% de cacao) / 60g de beurre / 30cl de crème épaisse / 1 grosse pincée de cannelle en poudre Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Tajine aux pruneaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/12/2011 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 850g de magrets de canards sauvages coupés en lamelles (ou d'épaule d'agneau désossée en morceaux) / 1 oignon / 3 pincées de gingembre en poudre / 1/2 cuil. à café de ras-el-hanout / Une vingta... Viandes >> Gibier Tomates cerises roulées à la fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 20/12/2011 Temps total : 10 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une quinzaine de tomates cerises / 100g de fêta / 1 petite cuil. à soupe de basilic ciselé (frais ou surgelé) / 1 cuil. à café d'huile d'olive / Poivre Légumes >> Tous les autres légumes Mille-feuille de betteraves      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/12/2011 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 betteraves cuites rondes / 200g de fromage frais (type Boursin nature ou Madame Loïk) / 1 pavé de saumon sans peau / 2 cuil. à café de ciboulette ciselée / 2 cuil. à soupe de miel / 4 cuil... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Pommes au four gourmandes      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 16/12/2011 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 8 pommes / 2 ramequins remplis de sauce au caramel au beurre salé (cf rec CDC) / 30g de beurre salé / 15g de beurre doux pour le moule / 15cl de jus de pomme ou de cidre brut / 2 cuil. à sou... >> Desserts Quiche au saumon et aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/12/2011 Temps total : 1 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 240g farine / 115g beurre / 40g de parmesan râpé / 5cl d'eau environ / 400g de blancs de poireaux lavés et coupés en rondelles (frais ou surgelés) / 400g de coeur de filet de saumon sans la pea... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Saint-Jacques à l'écume de Porto      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/12/2011 Temps total : 30 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 16 belles coquilles Saint-Jacques fraîches / 20cl de Porto / 20g de beurre salé / 1 échalote / 20cl de crème fraîche liquide entière / 5cl d'huile de tournesol / Sel / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Curry de perdreau au potimarron      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/12/2011 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 perdreaux / Les 3/4 d'un potimarron / 1 poireau / 1 oignon / 35 cl de bouillon de volaille / 3 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse / 1 c. à soupe de farine / 1 c. à soupe de curry ... Viandes >> Gibier Soupe aux poireaux      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 07/12/2011 Temps total : 25 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 4 grands bols : / 560g de blancs de poireaux / 4 pommes de terre pas trop grosses / 1 cube de bouillon de légumes / Sel / Poivre Légumes >> Légumes verts ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ...