Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... Tarte sablée aux champignons      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/08/2010 Temps total : 2 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 700g de champignons de Paris / 1 échalote / 1/2 bouquet de fines herbes (ex: ciboulette et persil plat) / 10cl de crème fraîche / 1 cuil. à soupe de sauce soja / 4 tranches de bacon / 20g de be... Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Pâte à tarte sablée      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 03/08/2010 Temps total : 1 h 45     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 200g de farine / 50g de Maïzena / 10g de sucre / 180g de beurre mou / 1 jaune d'oeuf / 2 cuil. à soupe de sauce soja Bases et sauces >> Pâtes à tarte Papillote de poisson aux oignons rouges ...      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson blanc à chair tendre (bar, merlan, cabillaud...) / 1 oignon rouge / 16 lamelles (1cmx5cm) de comté / 4 petites cuillérées à soupe d'huile d'olive / 1 cuil. à café de sel de Gué... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Poisson au caramel balsamique      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 25 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 4 filets de poisson d'environ 150g chacun (saumon, ou poisson blanc type eglefin, grenadier, merlan, cabillaud...) / 1 oignon / 30g de beurre / 10cl de vinaigre balsamique / 1 cuil. à soupe de sau... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Madeleines salées aux herbes et tomates      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 54 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour une quinzaine de petites madeleines : / 50g de farine / 1 oeuf / 1 cuil. à café bombée de levure chimique / 2 cuil. à soupe d'huile / 10g de beurre fondu / 1 cuil. à soupe de parmesan râpé... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Profiteroles tomates-mozza      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 31/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 18 tomates cocktail / 18 mini-boules de mozzarella de bullfone / 6 cuil. à soupe d'huile d'olive / le jus d'1/2 citron / 1 bouquet de basilic / Piment de Cayenne / Sel Entrées / Buffets >> Salades et crudités Brochettes de boeuf yakitori et salade e...      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 14/07/2010 Temps total : 3 h 45     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 600g de boeuf à fondue / 6 cuil. à soupe de sauce soja / 1 cuil. à soupe de sucre en poudre / 1 morceaux de 5cm de gingembre frais (ou 1 cuil. à soupe de surgelé) / 5 grosses poignées de riz / 1 ... Viandes >> Boeuf Gaspacho de concombre à la menthe      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 14/07/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 concombres / 24 feuilles de menthe / 1 citron jaune / 2 yaourts brassés / Quelques gouttes de Tabasco / Sel / Poivre Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Colin des îles express      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 13/07/2010 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de filets de colin (ou 2 filets) / 2 citrons verts / 1 pincée de graines de moutarde / 20cl de crème liquide allégée / 2 cuil. à soupe de moutarde forte / Fines herbes hachées (ciboulette, ... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Tarte choco-noisette      (2 votes) Chef : Cdc      Date : 13/07/2010 Temps total : 50 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 pâte brisée / 1 oeuf / 25g de sucre / 35g de poudre de noisette / 12,5cl de crème liquide entière / 75g de chocolat à pâtisser Desserts >> Tartes sucrées Salade de quinoa, eglefin et petits pois      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 10/07/2010 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour un plat pour 2 personnes: / 80g de quinoa / 100g de petits pois surgelés / 200g d'églefin / 2 cuil. à soupe d'estragon ciselé / 2 petites cuil. à soupe d'huile d'olive / 3 cuil. à... Entrées / Buffets >> Salades et crudités Avocats à la mexicaine      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 05/07/2010 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 avocats / 8 cuil. à soupe de riz basmati à cuisson rapide / 1 oignon rouge (ou 2 échalotes) / 1 boîte de haricots rouges / 10 brins de ciboulette / Le jus d'1 citron vert / 3 cuil. à soupe d... Légumes >> Légumes verts Far aux fruits secs      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 04/07/2010 Temps total : 35 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Une vingtaine de fruits secs mélangés (abricots, pruneaux, pommes ou poires séchées...) / 1 sachet de thé nature / 4 oeufs / 80g de farine / 50g de sucre en poudre / 30cl de lait / 4 cuil. à c... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Croustillants épinards-fêta      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/06/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : Quantités pour 16 croustillants: / 4 feuilles de filo, ou à défaut feuilles de brick / 100g d'épinards / 200g de fêta / 1 oeuf / 25g d'amandes hachées / Le zeste râpé d'1/2 citron non traité /... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Guacamole d'artichauts      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/06/2010 Temps total : 22 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300g de fonds d'artichauts surgelés Picard / 3 cuil. à soupe de coriandre (ou ciboulette) ciselée / 2 cuil. à soupe de jus d'orange sanguine pressée / 1 petite cuil. à café de piment doux / 2 cu... Légumes >> Légumes verts ... 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ...