Détail thème   Les recettes : Tradition triées par Ordre alphabétiquePlus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... Moelleux a l'ananas      (0 votes) Chef : Agnesmartine      Date : 13/09/2012 Temps total : 1 h 40     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 125g de sucre en poudre, / 12 morceaux de sucre ou 70 g en poudre, / 125 g de farine, / 1sachet de levure chimique, / 3oeufs, / 80 g de beurre, + pour le moule, / 1petite boîte d'ananas en tranc... >> Desserts MOELLEUX AU CHOCOLAT      (0 votes) Chef : Elton      Date : 03/04/2013 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 200gr de chocolat noir / 160gr de farine / 240gr de sucre / 200gr de sucre / 4 oeufs / 4 cc de cacao / 2 cc de levure chimique Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Morteau aux crozets et vin rouge      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 01/02/2010 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 1 grosse saucisse de Morteau (ou 2 petites) / 50cl de vin rouge corsé (type côtes-du-rhône) / 1 cuil.à café de concentré de tomates / 1 tablette de bouillon de volaille / 4 baies de genièvre / ... Viandes >> Porc Mouclade charentaise      (0 votes) Chef : Adeline      Date : 18/03/2010 Temps total : 1 h 0     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2,5 kg de moules de Bouchot nettoyées / 3 jaunes d'oeufs / 100 g de crème fraîche / 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) / 1 verre de pineau blanc des Charentes / 3 échalotes grises de Jonzac ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Moules à la tomate et au curry      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 06/04/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1L de moules / 2 cm de gingembre pelé et haché / 1 gousse d'ail / 2 échalotes ciselées / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 2 cuil. à café de curry en poudre / 10cl de crème fraîche / 15cl de ... Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Moules au cidre et aux lardons      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 07/10/2012 Temps total : 20 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 250g de moules décortiquées surgelées / 100g de lardons / 1 échalote / 12,5cl de cidre / 7,5cl de crème fraiche épaisse / 1/2 bouquet de persil plat / Poivre Poissons et fruits de mer >> Coquillages et crustacés Mousse au chocolat      (0 votes) Chef : Manofff      Date : 04/02/2013 Temps total : 2 h 50     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 180g de chocolat / 8cl de lait / 25g de sucre / 5 blanc d'oeuf et 1 jaune / 1 pincée de sel / Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Mousse aux noix      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 22/01/2010 Temps total : 8 h 15     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1/2 bol de noix pilées / 120 gr de beurre ramolli / 40 g de crème fraîche / 4 oeufs / 100 g sucre / 3 c. à soupe de raisins secs (facultatif) / un peu de rhum Desserts >> Mousses, entremets, crèmes et ... Muffins chocolat et noix de pécan      (1 vote) Chef : Cathg      Date : 12/04/2010 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 300 g de farine / 1 sachet de levure chimique (11 g) / 125 g de sucre en poudre / 1 pincée de sel / 2 c à soupe de cacao en poudre non sucré / 150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux / 5... >> Gourmandises Navarin de la mer      (1 vote) Chef : Cdc      Date : 03/01/2016 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 12 gambas (ou grosses crevettes roses) / 12 noix de saint jacques / 250 g de filet de lotte / 150g d'anneaux de calamars / 120 g de champignons de Paris / 1 oignon rouge / 1/4 de bouteille de Ch... >> Poissons et fruits de mer ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...