Les recettes de CDC   Les recettes de triées par Plus récentesMeilleurs notesMoins difficilesMoins couteuses et/ou dans CatégoriesEntrées / BuffetsViandesPoissons et fruits de merOeufsLégumesFéculents et céréales Desserts GourmandisesBases et sauces  ThèmesTraditionAvec 3 fois rien! TendanceVite fait, bien fait !Pas d'ici mais d'ailleurs...Accommoder les restesD'étéPicorerD'hiverCélébrerVégétarien Les enfants aussi adorent   A-Z  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z  ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... Cocotte de veau au thon      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/03/2014 Temps total : 1 h 20     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 750g de sauté de veau / 400g de carottes en rondelles surgelées / 2 oignons / 150g de sauce tomate / 1 cuil. à soupe d'ail haché / 1 cuil. à soupe d'herbes de Provence (ou thym) / 140g de tho... Viandes >> Veau Petits flans poire-caramel      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/03/2014 Temps total : 40 min     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 75g+15g de sucre en poudre / 125g de crème fraîche / 2 jaunes d'oeufs / 25g de Maïzena / 12,5cl de lait / 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille liquide / 2 petites poires Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Empanadas au chorizo      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/03/2014 Temps total : 50 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 200g de steak haché / 1/3 de chorizo / 1 oignon / 4 cuil. à soupe de coulis de tomate / 2 cuil. à soupe d'huile / 1 pointe de couteau de piment en poudre / Sel Entrées / Buffets >> Pizzas, tartes salées, friands... Chili de betterave      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 24/02/2014 Temps total : 1 h 35     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 cuil. à soupe d'huile de tournesol / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 500g de betteraves crues / 400g de haricots rouges en boîte / 1 piment séché émietté (ou 1/2) / 2 cuil. à café de paprika ... Légumes >> Tous les autres légumes Verrines concombre-Vache qui rit      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 22/02/2014 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour une dizaine de mini-verrines (cf photo) : / 1/2 concombre / 5 Vache qui rit / 2 tranches de jambon blanc / Poivre du moulin / Sel fin Entrées / Buffets >> Verrines et cuillères Millefeuille au chocolat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2014 Temps total : 2 h 5     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 150g de chocolat noir / 2 pâtons de pâte feuilletée surgelés / 60cl de lait / 4 jaunes d'oeufs / 150g de sucre en poudre / 30g de farine / 1 cuil. à café bombée de Maïzena / 30g de beurre... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Cookies salés      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 17/02/2014 Temps total : 30 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : Pour 24 mini cookies : / 75 g de farine / 30 g de gruyère râpé / 1 oeuf / 40 g de beurre / 1 pincée de sel / 1 cuil. à café de levure / 1 cuil. à soupe de poudre de noisette (ou d'amande) / 2... Entrées / Buffets >> Canapés, petits fours, dips, b... Crumble mangues-bananes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 12/02/2014 Temps total : 45 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 mangue mûre et pas trop grosse / 1 banane / 1 cuil. à soupe de citron vert / 35g de chocolat blanc / 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre (facultatif) / 60g de farine / 60g de beurre fr... Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Velouté de châtaignes      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 09/02/2014 Temps total : 15 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 2 échalotes / 300 g de châtaignes cuites et pelées (sous vide) / 1/2 cube de bouillon de volaille / 10cl de crème liquide 15% de MG / 1 pincée de muscade / 1 noix de beurre / sel / poivre Entrées / Buffets >> Soupes chaudes et froides Baeckeoffe de lapin à la moutarde      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/02/2014 Temps total : 4 h 30     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 gros lapin coupé en 6 morceaux / 1 tranche de lard fumé / 800g de pommes de terre / 5 tomates / 2 cuil. à soupe de moutarde / 50cl de vin blanc sec / 1 bouquet garni / 3 cuil. à soupe d... Viandes >> Lapin Mousse glacée caramel-gingembre      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 08/02/2014 Temps total : 6 h 38     Difficulté : 3/5     Coût : Ingrédients : 225g de sucre en poudre extra-fin / 1,5 cuillérée à café de gingembre en poudre / 2 feuilles de gélatine / 2 gros blancs d'oeufs / 1 pincée de sel / 30 cl de crème liquide entière / 6 à 8 sp... Gourmandises >> Smoothies, glaces et sorbets Gâteau fondant au chocolat      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/02/2014 Temps total : 2 h 35     Difficulté : 2/5     Coût : Ingrédients : 65g de chocolat noir pâtissier / 35g de beurre salé / 65g de sucre semoule / 2 oeufs / 1 cuil. à soupe de farine / 2 pincées de piment d'Espelette (facultatif) Desserts >> Gâteaux, crumbles, cakes et fl... Gratin thon épinards      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 01/02/2014 Temps total : 55 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 500g d'épinards surgelés / 280g de thon au naturel (poids net égoutté) / 1 cuil. à café de moutarde / 1 échalote / 1 noix de beurre / 3 cuil. à soupe de pignons de pin / 4 oeufs / 20cl de c... Entrées / Buffets >> Gratins, cakes et flans salés Curry rouge de poisson      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2014 Temps total : 40 min     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 1 cuil. à  soupe d'huile au goût neutre (type huile de tournesol) / 3 cuil. à  soupe de pâte de curry rouge / 400g de tomates concassées en boîte / 1 cuil. à  soupe de vergeoise / 500g de courge... Poissons et fruits de mer >> Poissons frais Concombres marinés express à l'asiatique      (0 votes) Chef : Cdc      Date : 26/01/2014 Temps total : 1 h 10     Difficulté : 1/5     Coût : Ingrédients : 3 cuil. à  soupe de vinaigre de riz / 1 cuil. à  soupe de sucre en poudre / 3 cuil. à  soupe de sauce soja / 1 cuil. à  café d'huile de sésame / 1 cuil. à  soupe de graines de sésame grillé / ... Entrées / Buffets >> Salades et crudités ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ...